櫥柜及廚具
整體廚房是大家已經(jīng)接受的歐式家具,它以的設計,全方位人性化的考慮征服了很多人,但整體廚房適用面積較大的廚房,對于一些面積稍小的廚房,并不是很適合。其實,通過精心的裝飾布置也能達到令人滿意的整體廚房的效果。
櫥柜是廚房中收納物品的重要組成部件,小到杯、勺、碗筷,大到炒鍋、微波爐等等,要想井然有序的將它們擺放好,全依靠櫥柜的合理布置。櫥柜與廚具不體現(xiàn)廚房的風格與主人的品位,而且為您在烹制食物時提供了大程度的便捷。廚房中的必需品可以根據(jù)使用頻率的高低分層擺放,常用的物品集中擺放在不用走動能伸手拿到的地方,很少用到的物品可以收納在較高或較遠的地方。
廚房中常常用到的廚具相對來說很容易收納。比較花費心思的是餐具和一些不常用到物品的擺放,這些物品占據(jù)了廚房中很大一部分空間。如果您的廚房空間很大,不妨選用大型櫥柜擺放餐具,而且還可以分層擺放便于取用。如果您的廚房空間較小,那應該充分利用廚房中的閑置空間,例如可以在空白的墻壁上或是櫥柜的外側設置支架,放置調(diào)味品、湯匙等小件的物品。
廚房中的用具應盡量選擇光滑的曲線形,避免出現(xiàn)尖角。這樣不能保證廚房中烹飪者的安全,還能有利于能量在廚房中順暢勻速的流動。廚房中會有很多小器皿,小物件,有時會使廚房看起來很雜亂,可以將它們放在隱蔽的地方,應盡量使廚房中的用具保持整齊,這同樣能產(chǎn)生積的能量,有益于家人。廚房中還應注意刀具的收納。不應將各種菜刀或水果刀懸掛在墻上,好將它們插入刀架中存放,能將它們放入抽屜中更好了。刀具的刀刃不宜外露,這樣的利器對著人是沒有益處的,并且外露的刀刃也很不安全。
體貼的設計:廚房中如果有一張板凳,將是很的。不管是擇菜還是烹煮食物,有時會需要很長的時間待在廚房中,此時廚房中的一張板凳會減輕您長時間占立的辛苦。巧妙的設計不會讓板凳占用很多空間,例如可以將板凳設計成包裹貯藏柜的支架形狀,不使用時能很巧妙的將凳子收藏在案臺下,而空曠的凳子下面還可以利用起來擺放貯藏用的柜子。案臺的下方的柜子好能向里縮2-3寸,這樣坐在凳子上還能使雙腳有較大的活動空間,不容易感到疲勞。
地面與壁面
對于廚房來說,墻面和地面是適宜鋪設瓷磚的,尤其適合鋪設大片的瓷磚。廚房的衛(wèi)生是很重要的,因此要經(jīng)常的清洗爐具、墻面和地面。大片的瓷磚接縫少,表面容易清洗,不易滋生病菌,更為重要的是在廚房中鋪設瓷磚后,不易留下衛(wèi)生死角。
墻面也適宜鋪設大片的瓷磚。在廚房中,油煙是很頑固的,而且很容易滯留在墻壁上,鋪設瓷磚后清洗起來容易一些,如果是清洗墻壁的話,會很耗費時間。
增大視覺空間感的色調(diào)
巧妙的利用色彩的點,能為廚房營造出不同的空間感覺。廚房空間過大,可以選用比較凝重的深色,使之看起來不那么空曠;空間較小的,可以選用明亮的顏色或運用淺淡的色調(diào),使廚房感覺上更寬敞一些。天花板、墻壁的上半部分宜選用明亮的顏色;而墻壁的下半部分和地面宜使用深沉的色調(diào),這樣能使人感到廚房的重心穩(wěn)定。朝北的廚房適宜采用暖色調(diào),可以起到提高室溫的感覺;朝東南的房間陽光相對充足一些,宜選用冷色調(diào),起到平衡室溫的作用。
為了使廚房的整體空間感變大,在廚房色調(diào)的選擇上,尤其是櫥柜的顏色選擇應以明亮的淺藍色、白色為宜。并且淺色系的櫥柜容易使人保持輕松愉悅的心情,使在廚房中烹飪的人感到愉快,不容易疲勞。
廚房的色調(diào)選擇整體上應以簡潔為主,不適宜分割成許多個小單元。無論選用的是淺色調(diào)的顏色或者是深色調(diào)的顏色,都是為了營造一個溫馨舒適的烹飪環(huán)境。