記者從市商務(wù)局獲悉，3月上半月，由于生豬供過于求，鮮豬肉價格有所下降;蔬菜供應(yīng)充足，大多數(shù)品種價格依舊下滑;魚類、牛羊肉、雞蛋價格有所下降;南方氣溫回升，產(chǎn)量增多，香蕉、西瓜價格有所降低;食用油、成品油以及其他副食品價格基本持平。

　　生豬供過于求鮮豬肉降價

　　據(jù)了解，3月上半月，我市鮮豬肉價格有所下降。其中，肋條肉的跌幅大，現(xiàn)價為10.43元/500克，環(huán)比下跌9.3%;其次是精瘦肉，現(xiàn)價為14.19元/500克，環(huán)比下降5.4%;價格跌幅小的是帶皮后腿肉，現(xiàn)價為10.52元/500克，環(huán)比下跌3.75%.“相比2月下旬，3月上旬豬肉價格的跌幅加大，豬肉比價仍處于紅色預(yù)警區(qū)域。”市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，豬肉持續(xù)下跌的主要原因是生豬養(yǎng)殖存欄量過大，產(chǎn)能過剩。由于前期生豬價格上升，養(yǎng)殖戶對市場預(yù)期較為樂觀，出現(xiàn)惜售心理，致使生豬積壓，造成目前生豬集中出欄、供過于求的局面。

　　蔬菜供應(yīng)充足大多品種價格下滑

　　記者了解到，蔬菜因供應(yīng)充足，大多數(shù)品種價格依舊在下滑。除油菜、蘿卜、茄子環(huán)比價格上升外，其他蔬菜的價格均有不同程度的下降。環(huán)比跌幅大的為圓白菜，現(xiàn)價為0.81元/500克，下跌22.86%;土豆1.98元/500克，下跌了20.80%;青椒3.21元/500克，下跌11.08%;蒜苔5.54元/500克，下跌8.28%.市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，前階段荊州天氣逐漸變暖，氣溫快速回升。而導(dǎo)致鮮菜價格回落的直接原因則是入春后本地鮮菜生長迅速、上市量提高，逐漸替代以外埠菜供應(yīng)為主的格局。

　　魚類、牛羊肉、雞蛋價格小幅下降

　　記者獲悉，草魚、鯉魚、鰱魚是市民餐桌上的常見菜肴，加之節(jié)慶期間頻現(xiàn)餐桌，人們大多吃膩，現(xiàn)價段銷量不佳。3月上半月，草魚、鯉魚、鰱魚等價格仍繼續(xù)下降，黃魚、海蝦、帶魚等海產(chǎn)品的價格仍平穩(wěn)無變化。鯉魚現(xiàn)價4.34元/500克，環(huán)比又下降1.81%;鯽魚現(xiàn)價8.07元/500克，環(huán)比又下降0.98%;鰱魚價格跌幅大，現(xiàn)價為3.21元/500克，環(huán)比下跌了6.14%。同時，牛、羊肉價格均開始小幅下降。牛腱子肉現(xiàn)價37.34元/500克，下跌1.76%;牛腩肉現(xiàn)價為32.68元/500克，下跌了1.51%;新鮮帶骨羊肉現(xiàn)價為28.57元/500克，下跌2.29%。在此期間，雞肉、雞蛋的需求驟然減。雖雞肉的價格逐漸穩(wěn)定，但雞蛋價格依舊再下降，現(xiàn)價為4.71元/500克，環(huán)比下降2.89%。