水國芒種后,梅天風雨涼。芒種是夏季的第三個節(jié)氣。此時雨熟梅黃李綠,江南到了梅雨煙茫的季節(jié)。梅雨細,曉風微,雖是濕衣愁雨,卻正是綠肥紅瘦好時節(jié)。
壹 種谷送花神
在芒種時節(jié),雖萬物繁盛,百花卻大多開始凋殘、零落。民間自古就有習俗在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位,同時表達對花神的感激之情,盼望來年再次相會。
這個習俗今天已經不在,但從曹雪芹的《紅樓夢》中可窺見一斑:“(大觀園中)那些女孩子們,或用花瓣柳枝編成轎馬的,或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的,都用彩線系了。每一棵樹上,每一枝花上,都系了這些物事。
滿園里繡帶飄飄,花枝招展,更兼這些人打扮得桃羞杏讓,燕妒鶯慚,一時也道不盡。由此可見大戶人家芒種節(jié)為花神餞行的熱鬧場面。
貳 青梅煮酒
芒種時節(jié)雨量充沛,氣溫顯著升高。淫雨霏霏,連日不晴,稱為黃梅雨。雨日多,雨量大,身體都會覺得慵懶澀脹。此時煮一煲酸梅湯為飲或者小酌一盞梅子酒,利濕逐水提神,無疑是最當令的美味了。
三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。五六月是梅子成熟的季節(jié),江南人家摘下果子,開始煮,加工成各色好吃的蜜餞,或放入酒中。新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,經過“煮”梅,味道便好多了。
叁 安 苗
安苗是皖南的農事習俗活動,始于明初。為了祈求秋天能有個好收成,家家戶戶每到芒種時節(jié)種完水稻后,都會用新麥面蒸發(fā)包。
再將面團捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,然后用蔬菜汁勾上顏色,以作為祭祀供品,祈求五谷豐登、村民平安。
肆 打泥巴仗 貴州東南部一帶的侗族青年男女,在芒種前后會舉辦打泥巴仗節(jié)。當天,新婚夫婦會由要好的男女青年陪同,大家集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴。最后身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。 自芒種起,煮梅迎花神,雨起一夏風雅。春爭日,夏爭時,現在正是最好的時節(jié)。正如人生一樣,恰好繁盛。想要做什么就抓緊去做吧,只要開始,就不算晚。 沙北心就是幸福里 特發(fā)·幸福里建面約98-140m2臻境華宅 VIP定存火爆進行中,成功定存即享開盤99折 及“日進斗金”購房優(yōu)惠 VIP line:8986666 買房?裝修?添加荊房網小編荊小宅一次性為您搞定,掃描下方二維碼即可!或者添加小編微信號(微信號:jzjz0716),邊撩妹邊買房,裝修也能一應俱全,你還在等什么?誠邀各位買房者加入購房裝修交流群:534137357。